2011年公共营养师考试二级练习题及答案(9.26)-公共营

　　1、有利于非血红素铁吸收的是（　　）
　　A.维生素C
　　B.钙
　　C.草酸
　　D.膳食纤维
　　标准答案：a
　　2、孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（　　）
　　A.叶酸、维生素B6、铁
　　B.维生素A、碘、钙
　　C.维生素C、锌、碘
　　D.锌、叶酸、维生素A
　　标准答案：d
　　3、下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（　　）
　　A.牛乳的乳糖含量低于母乳
　　B.牛乳的钙含量低于母乳
　　C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
　　D.牛乳的脂肪含量低于母乳
　　标准答案：a
　　4、为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（　　）
　　A.蛋类
　　B.谷类
　　C.豆类
　　D.肉类
　　标准答案：b
　　5、为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（　　）
　　A.铜的摄入量应高于成年人
　　B.碘的摄入量应高于成年人
　　C.铁的摄入量应高于成年人
　　D.钙的摄入量应高于成年人
　　标准答案：d

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