公共营养师三级考试真题（2）

公共营养师三级考试真题（2）

中华考试网(www.examw.com) [ 2011年1月3日 ] 【大 中 小】【提问】【纠错】

二、单项选择题(第21-60题，每小题只有一个正确答案，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。每题l分，共40分。)

21．()属于计数资料。

A．身高

B．体重

C．某人群营养缺乏病人数

D．血压

22．社区营养资料信息不包括()。

A．人口调查资料

B．膳食营养调查资料

C．个人生活资料

D．经济状况

23．下列叙述正确的是()。

A．调查数据的种类按统计学可以分为计数资料和计量资料

B．市场调查报告的格式包括标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件，不得增减

C．市场调查报告的标题必须直接点明调查观点

D．概述是市场调查分析报告的主体部分

24．(含有50g碳水化合物食物的餐后血糖应答／50g葡萄糖的餐后血糖应答)×100称之为()。

A．GI

B．食物的营养价值

C．能量密度

D．INQ

25．如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”，则其能量的含量应()。

A．≤80kJ／lOOg

B．≤l50kJ／lOOg

C．≤l70 kJ／lOOg

D．≤200 kJ／lOOg

26．数字“350000”写成3位有效数字的方式，应为()。

A．35×104

B．3.5×105

C．350×103

D．3500×102

27．营养素真实损失因子与()有关。

A．食物是否被食用 B．食物购买场所

C．烹饪人员的等级 D．食物烹饪前后的重量

28．进行食谱营养评价时，应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。

A．DRIs

B．食物成分表

C．RDAs

D．中国居民膳食指南

29．“知信行”理论模式中，最终的目标是()。

A．知识的学习

8．正确的信念

C．积极的态度

D．行为的改变

30．与人体运动时能量消耗无直接关系的因素是()。

A．运动的强度

B．运动的时间

C．运动的频率

D．运动的场地